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Cultura Organizacional: El socio silencioso de una certificación exitosa
Durante décadas, la implementación de normas como ISO 9001 se percibió como un ejercicio técnico: redactar manuales, diseñar procedimientos, controlar documentos y preparar carpetas impecables para el auditor. Era, en muchos casos, un proyecto del departamento de calidad, no de la organización entera. Sin embargo, en pleno 2026, hemos llegado a un punto de inflexión.…
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Forjados con fuego: disciplina, formación y carácter en la cocina profesional
En 1972, con apenas dieciséis años, fui seleccionado para estudiar cocina a través de un convenio entre la cadena hotelera CONAHOTU y el INCE en lo que se conoció como la Venezuela «saudita». En ese momento, no imaginaba que aquel ingreso a las instalaciones del INCE San Martín en Caracas marcaría no solo el inicio…
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Gerencia humanista y cambio organizacional
No hay dudas que los frecuentes y sostenidos cambios económicos, políticos, sociales, tecnológicos, científicos, ambientales y culturales a escala global han tenido un considerable efecto en el direccionamiento estratégico (misión/visión/principios corporativos[1]) de todo tipo de organizaciones -indistintamente del alcance y las dimensiones que éstas puedan tener- para la consecución de acciones que aseguren el cumplimiento…
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